Resep nugget ayam wortel

RESEP NUGGET AYAM WORTEL BERBAHAN SEDERHANA

Resep nugget ayam wortel

Resep kali ini dijamin enak banget dan juga sehat pastinya,dengan bahan-bahan sederhana yang mungkin udah ada dirumah anda hehehe.
Mungkin anda udah penasan pengen tahu bahan-bahan dan cara memasak.silahkan disimak resep nugget ayam wortel dibawah ini :

BAHAN-BAHAN
- 500-600 gr daging ayam cincang
- 1/2 wortel,serut
- 1/2 bawang bombay,serut
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, parut/haluskan
- 1,5 sdt merica bubuk
- 2 sdm tepung tapioka/kanji/sagu atau Maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubub (optional)
- 1 sdm kecap ikan - 4 sdm tepung panir
- 5 sdm mayonaise

BAHAN LAPISAN 
- 2 butir telur,kocok lepas
- tepung panis secukupnya

CARA MEMBUAT 

Siapkan loyang,alas permukaannya dengan alas kertas minyak/kertas roti dan olesi dengan minyak goreng,Sisihkan.
-siapkan mangkuk,masukkan semua bahan nugget,aduk rata dengan spatula.
-tuang adonan kedalam loyang,ratakan permukaannya.kukus selama 25-30 menit hingga matang.
-keluarkan adonan dari kukusan dan biarkan sampai dingin.
-jika sudah dingin,lepaskan adonan dari loyang,dan potong atau cetak sesuai selera.olesi pemotong dengan minyak goreng terlebih dahulu agar tidak lengket,gunakan cookie cutter agar nugget tampak menarik.
-gulingkan adonan kedalam kocokan telur dan tepung panir secara beegantian,lakukan step ini sebanyak 2 kali untuk menghasilkan nugget yang crispy.
-goreng dalam minyak panas menggunakan api kecil hingga nugget berwarna coklat keemasan,Angkat dan tiriskan.

TIPS 
Nugget yang belum digoreng bisa di simpan dalam wadah tertutup rapat dalam freezer.frozen nugget bisa tahan sampai 1 bulan.

Selamat berkreasi dirumah masing-masing ya jangan di rumah tetangga hihihi.

SUMBER : justtriandtaste.com